プチプチいももち【シーゼロヌードルのいももちおやつ】
材料（4個分）
- シーゼロヌードル
- 50ｇ
- じゃがいも
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- （タレは作りやすい量で）
- ＊しょうゆ
- 大さじ1
- ＊砂糖
- 25cc
- ＊みりん
- 大さじ1
- ＊水
- 25cc
- ◎片栗粉
- 小さじ2
- ◎水
- 大さじ1.5
作り方
じゃがいもの皮をむいて鍋に入れ、じゃがいもの全体がつかるくらいのお水で沸騰させる
沸騰してから15分程茹でる
お湯を全部捨てて、もう一度火にかける
余分な水分が飛んだら、熱いうちに麵棒で潰す
全体が滑らかになったら、水気を切ったシーゼロヌードルを加えて混ぜる
5を冷まし、熱が取れたら片栗粉を加え、さらに混ぜる
4等分してまるめる
＊の調味料を鍋で煮立たせ、火を止めてから◎を加え再度火をつけ、透き通ってくるまで混ぜ合わせる
多めの油をひいたフライパンでいももちの両面を焦げ目がつくくらい焼く
皿に盛り付け、タレをかけて完成
一口メモ
シーゼロヌードルを増やすともっちり感アップ
